Уз појам "европски рулет уживо" иде поглед на столове уживо. У казину уживо рулет привлачи највише погледа, а уз њега су карташке игре, poker против дилера и игре са водитељем. Сви ти столови раде на исти начин: прави дилер, камера и опкладе преко екрана. Разликују се по правилима, темпу и најмањем улогу, па избор стола одређује цену вечери више од саме игре.
Казино игре са водитељем су посебна група столова уживо: уместо карата имају велики точак, бонус игре и множиоце, а водитељ рунду води као емисију. Правила су лака, али кућа обично има већу предност него на рулету или blackjacku, а повраћај зависи од поља на које се улаже. Зато их вреди играти као забаву са мањим улогом и не очекивати да бонус игре надокнаде губитке основне игре, посебно када дуго не падну на точку.
Како се игра рулет уживо? У студију дилер окреће точак и баца куглицу, а играч ставља опкладе на таблу на екрану док тече време за улог. На последњи позив опкладе се закључају, а добитни број остаје на снимку и у историји. Европски рулет уживо има само једну нулу, па кућа има мању предност него на америчком, и зато га вреди прво потражити. Поред њега постоје брзи столови и столови са аутоматским точком, без дилера.
Против куће, без блефа: у казино холдему две карте играча и пет заједничких пореде се са дилеровим, а дилер мора да се квалификује по правилима стола.
Ћаскање и присуство дилера стварају осећај друштва, па се испред екрана лако остане дуже него што је планирано. Граница само за новац тада није довољна.
Не помаже. Исход одређује физички точак, који нема памћење, и ниједан распоред опклада не мења предност куће.
После последњег позива дилера, када истекне време за улог. Затим се точак врти, а број се види на снимку и у историји.
Исте као на обичном столу: на број, групе бројева, боју или пар и непар, са истим исплатама. Неки столови додају опкладе на суседне бројеве на точку.
Већи најмањи улог него у електронском рулету, дужа рунда и ризик да слаба веза прекине игру усред окрета. Распон улога зато треба погледати пре уласка.